どちらが正しいのですか?

よく、ほうれん草の[おひたし]といいますが、ある人からは、[おしたし} じゃないのと言われました。ひしどちらが正しいのでしょうか?自分でも、インターネットなどで調べてみましたが、どちらも載っております。もし