こしあぶらのおいしい調理法

山菜の「こしあぶら」をたくさん採ってきました。さっとゆでておひたしにするのがおいしいそうですが、そうしてもまだまだ残っています。おひたしと天ぷら以外で、なにかおいしい調理法はないですか?